♥Miniice♥蔡酸酸的愛吃日誌

今天經過龍井要往大肚去拜訪客戶的路上，突然心血來潮的想買地瓜蜜
這家自從同事帶我去買過之後，我就念念不忘
最主要就是我雖然不太特意吃甜食～
但蕃薯姨的蜜地瓜吃起來不會很甜口感又很Ｑ喔～
02 我說：可以拍照嗎?　這位年輕老闆就馬上把地瓜都挑好，說這樣看起來比較豐盛
     真是超熱心的！　而且她還說我的相機拍起來顏色很漂亮～噗！
03 樁腳俗的我都以為南投竹山的地瓜是最有名的(當然也很好吃啦...)
    所以我看到名片上寫"坪頂"就問老闆說：坪頂是哪？在南投嗎？
    原來店面所在的地方就是坪頂～而且聽老闆說這兒的土超適合種紅地瓜的～
   
    右邊的紫芋地瓜是後來研發的口味～
    (你不說我還以為是茄子哩！哈！哈！開玩笑開玩笑啦～)
   蜜地瓜有分紅地瓜、黃地瓜、紫芋地瓜，
　價格：NT.50元(大盒)，跟NT.30元(小盒)～可以請老闆夾綜合的喔！
   目前這種天氣可以放2天～喜歡冰涼口味也可以冷藏！
04 旁邊另外還有香噴噴的烤地瓜，一斤NT.18元，依照片上的大小大約1.2顆...
　  這個洗好的買回去可以放一個星期～
  
05 拍烤爐裡面，好香喔！　老闆還幫我拿起來拍照～
　 (PS.ㄟㄟ...老闆你的指甲還滿漂亮的ㄟ～)
06 同排有三間在賣烤地瓜～我只吃過蕃薯姨這家～
　不過如果從第一間那邊騎過來～阿姨們都會馬上站起來打招呼～讓我想到賣海產的地方...
07 這個阿姨都一直偷看我...
08 吃地瓜！好處多多！幫助消化...提高免疫力...降低血壓...預防老化...
09 這個沒洗好的買回去可以放一個月喔～
 
10 老字號的喔！
蕃薯姨的蜜地瓜吃起來不會很甜口感又很Ｑ喔～
蜜地瓜有分紅地瓜、黃地瓜、紫芋地瓜：
價格：NT.50元／大盒，跟NT.30元／小盒～可以請老闆夾綜合的喔！
目前這種天氣不冰可以放2天～喜歡冰涼口味也可以冷藏！

香噴噴的烤地瓜：
價格：NT.18元／一斤，依照片上的大小大約1.2顆...
洗好的地瓜買回去可以放一個星期～
沒洗好的買回去可以放一個月喔～
店家資訊：
蕃薯姨‧蜜地瓜
地址：台中縣龍井鄉新東村中港路99號 〈遊園南路X中港路口〉
電話：04-2631-3675    04-2632-5314
營業時間：AM8:30～PM10:00〈除過年期間，其他時間皆有營業〉

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3Mins美式餐廳｛早午餐｝
All day brunch
電    話：04-2310-5556
地    址：台中市西區精誠路55號
               (大業路和公益路中間-屈臣氏斜對面)
營業時間：週一～週五
　　　　　AM10：00～PM15：00    PM17：30～PM 21：30
                  週六／周日／國定假日
　　　　　AM9：00～PM15：00　PM17：30～PM21：30
消費方式：套餐或單點(每人約200～340)
官網：http://www.3-mins.com.tw/
菜單：http://plugger.pixnet.net/album/photo/129133600#pictop
             

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這天真的超難得的！好久不見的北極熊、琦琦、芊芊一起聚在一起吃飯聊天耶！
地點選在「水相餐的燒肉工房」
PS這邊去年10月來的，印象已經有些模糊了～所以就...　看照片吧
02 難得的聚會 
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06 吼！你們兩位一點都沒變捏！
    因為我跟芊芊較晚下班，所以到的時候有三位老大已經吃到一半了～哈哈哈
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08 客人坐在吧台區享受VIP級服務，無須自行動手燒烤，可由服務人員為您做料理喔。
    這邊真的很適合下班後的聚餐！
    日劇裡面不是常演上班族下班後常會去喝一杯的場景嗎？我一走進來就直接聯想到了～哈
    我們選擇的是做吧檯式的座位～超有FU的！
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11 平日有商業午餐299/399元，供應海陸套餐-有來自加拿大新鮮生蠔，
    挪威鮭魚，雪花牛、牛肋條以及新鮮時蔬，份量足夠讓兩人享用。
    每桌附昆布柴魚湯，吃完燒烤後喝清爽的湯頭去油解膩。
    {文字截自官網}
12 紅巢在品質和新鮮度上都經過嚴格篩選，無需先醃漬或沾醬吃，
    現場調味、上架烤過，頂多擠點檸檬汁，便能展現肉的原汁原味。
    {文字截自官網}
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14 皮膚越來越好、人越來越美的芊芊
15 剛到這邊的時候，有攝影師在拍菜色，看起來雞絲超專業的！
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店家資訊：

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今天因為羊先生的同學會，所以我又有口福了～
聽到是勤美14樓，第一想到的是應該很不錯的餐廳吧？
吃了之後...
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03光看環境擺設的確是滿吸引人的...
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06莎拉，這蝦子好實在阿！
07有沒有～有沒有～整盤都被我嗑光光囉
08聽說是招待的薯條～不知為何要招待～不過薯條超好吃！
09主廚湯，好喝
10這麵包一人一個
11我點的青醬蛤蠣麵，NT340
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13羊先生點 荷蘭芹鮮蝦麵，NT400多最後這盤是換我嗑掉～因為我的青醬好乾喔！
14蝦子還滿大滿實在的
15羊先生同學點的，這盤一出現就吸引眾人目光
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21甜蜜蜜唷

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26剛好是過年前一個禮拜，勤美一樓有濃濃年味
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29好醜
這家店真的很適合小鳥胃的朋友來用餐唷！
義大利麵的麵真的超少的～吃沒幾口就解決囉！
那天結束後的續攤大家又買了滷味回去吃...
套餐都NT340起跳！口味還可以但吃不太飽...
當天可能是過年前一週又是周日，所以很冷清！只看到兩三桌小貓咪
人家下次還是去吃義式古拉爵好了...
店家資訊：ASSiSi義式料理
地址：台中市西區公益路168號 〈勤美誠品14F〉
電話：04-23296037
官網：http://www.eassisi.com/
消費方式：套餐{前菜沙拉、麵包、主廚濃湯、主餐、飲料}、單點

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相信大家對輕井澤鍋物肯定不陌生～從幾年前第一次吃過後～
每每想到要聚餐第一直覺就是：『ㄟ吃輕井澤好不好？』
雖然吃好多好多次了～但這次才真正想到要來寫食記

因為這次是來到大家都稱讚又超難訂位的文心店享用壽喜燒喔～
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10不知道為什麼，每次看到這醬料區都有好開心的感覺

11餐前必備－紅茶
12壽喜燒很有味道，根本就不需要沾醬呢！
13輕井澤的白飯真的很Ｑ很好吃
14我的壽喜燒來囉～壽喜燒的鍋子很淺好可愛！
15蔬菜盤大同小異
16壽喜燒多了水跟醬油～如果覺得口味太淡或太重就要加一點囉！
17牛肉盤
18壽喜燒對我來說，真的有點太鹹了，所以整個過程我都一直不斷加水、不斷加水...
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20我超愛的酸梅汁！用餐最後喝了這一杯感覺心情會超好！
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壽喜燒真的還不錯吃！只是真的好鹹～哈～水被我加到最後整個都變火鍋了～
輕井澤的價位真的很合理又好吃，而且可以吃得很飽！
尤其在打此篇日誌的同時我剛吃完飽到吐的日本料理～
ㄟ～再找機會來去吃吧！
店家資訊：輕井澤鍋物

地址：台中市南屯區文心路一段536號 〈大業路口〉
        目前文心店有提供8人與12人包廂
電話：04-23109681
時間：11:00-02:00
官網：http://www.karuisawa.com.tw/
消費方式：套餐{內含白飯、土雞蛋、野菜盤、主菜、飲品、冰沙}，任選一種肉片 / 豬、牛、羊、雞
              沒有加10％服務費
*到輕井澤用餐記得先訂位喔！{開放6天內的訂位}
{其他分店資訊}
大墩店：11:00-02:00   04-23274747    台中市南屯區大墩路686號
崇德店：11:00-01:00   04-22414598 　台中市北屯區崇德路二段301號
漢口店：11:00-02:00   04-22381371    台中市北區漢口路四段389號
員林店：11:00-01:00   04-8373714　   彰化縣員林鄉鎮中正路507號

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01氣派的包廂
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03琥珀廳
 
04用餐環境
 
05用餐環境
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07第一道菜
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10大家動作太快了，輪到我時已經剩這樣了
11服務生最後很讚，都知道我要先拍照～所以一開始都先端到我面前
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21南瓜抽獎箱先生是大功臣

22Anny跟新妹妹做的～好用心

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呼呼，年都過了，才在寫2010年尾牙的食記～
因為尾牙的關係，我才有機會到金典酒店的餐廳用餐～
但這篇食記純粹是用影像來紀錄～菜名甚麼的根本記不起來～哈
印象中很好吃就這樣...(太混了吧...哈哈哈)

因為我都顧著拍照+吃東西+看抽獎嘛...
而且桌子超大的!!!輪一圈回來就沒剩多少~~所以不趕快吃就要回家吃泡麵
PS至於抽到甚麼不重要~東西還不錯但到現在都還用不到...
金典酒店~15F金園中餐廳
地址：403 台中市健行路1049號(台中港路旁)
電話：04-26246274
訂位免付費專線：0800-058000
座位數：小吃區50位+包廂5間
營業：午餐AM11：30～PM14：00
        晚餐PM17：30～PM21：00
官網：台中金典酒店官方網站    金園中餐廳

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這是今天我們兩個人吃的所有餐點～～
三次魚屋 日本秋田本家第一家支店


唷乎~~今天來到三次魚屋是在北平路老向對面的日式料理~~生意很好~~
上個禮拜羊先生突然跟朋友來吃~吃完後就說要帶我來吃(當然要帶我來阿!!)
因為這裡有帝王蟹!!!還有我最愛吃的生魚片
趕快進入今天的正題吧...
招牌超可愛的喔!!
一到門口就會看到很多食物模型~看起來很可愛~也很好吃


有沒有食指大動~口水直流
很喜歡三次魚屋店內的裝潢~小巧又溫馨~

要開始點菜囉~~
因為做學設計的關係~~所以我很喜歡拍餐廳的菜單~~
但是每次服務人員很快就收走~~
所以一坐下來~~第一件事就是對著菜單猛拍~~好詭異的舉動
單點或套餐式都有~{被菜單弄的眼花撩亂了~每一道都好想吃看看哦}






三次魚屋的筷套~
等餐的同時胡亂拍~餓壞了啦~
 
＊豬排蓋飯＊
羊先生點的~看起來超好吃的!!好想搶過來吃~~
＊豬肉起司捲＊
又是羊先生點的~~不過今天他也只吃這兩種~~~接下來的餐都是我吃的　哈哈哈...
＊鮭魚生魚片{刺身}＊
有分腹肉與刺身~~價錢差一些些~~腹肉油脂較多~~三次魚屋的生魚片很新鮮~~
真的很建議吃吃看喔~

＊附餐-和風時蔬沙拉＊
蔬菜、水果吃起來很開胃口感也很清爽喔，我個人很喜歡~
＊附餐-小魚干飯＊
看起來雖然很不特別~但其實小魚干鹹度剛剛好~很下飯~我一整晚都嗑光哩!!

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迎接100年的第一天中午，最重要的一件事就是～吃大餐！
早上匆匆從詭異的仙渡莊旅社離開後，海尼根姐夫就開著車帶著我們去覓食～
一番折騰之後，大約12點到了中和的這家{田季發爺}   好特別的店名...
我一開始以為叫四季發爺哩...哈啊哈...
對了，據海姐夫的說法呢，田季發爺的生意非常之好，所以其實當天我們都訂不到位子
到了現場，還好有客人臨時取消～真是謝天謝地～
中午12點，人還不是很多，店面裝飾的超可愛～
 
豪邁的扛棒～

不管是哪一家分店，位子似乎都是這樣很迷你，不過其實感覺不會很壅擠～小小又溫馨的店面～
 
田季發爺的消費方式屬於吃到飽，限時兩小時，有399+10%及499+10%。
建議點399+10%即可。
一開始，服務人員會建議先由他們出綜合肉盤、海鮮盤，其餘再加點，我們都覺得還不錯勒。
其實快餓翻了，有得吃就好啦。
 
 
當天實在很冷！所以等菜的空檔，我姐就直接把它當烤爐先烤一下手來吃
田季發爺的調味方式有夠多，也是田季發爺的一大特色！
胡椒鹽(這罐可是我的最愛，任何食材我都適合加)
胡椒   (食材稍微烤過後，即可灑適量胡椒)
鹽      (適合各種肉類)
芥末   (適合海鮮類)
孜然   (適合羊肉)
起司
 
我點的番茄沙拉
烤好的肉片可以包泡菜來吃～也可包洋蔥！
定要試試看～真的很好吃喔！

 
   
接下來是田季發爺最特別的地方～
就是服務人員會過來幫忙烤肉～而且還會教客人烤肉喔！
就像官網上面說的＂大家都愛吃燒肉，但我們發現很多人根本不會烤肉＂
烤肉第一步：先把肉擺好(廢話)
      第二步：撒上適量胡椒(這很重要喔!)
      第三步：灑上自己喜愛的調味粉～
　　第四步：可包泡菜或是洋蔥更入味！
烤肉重點：(取自官網)
１。燒烤和煎牛排的原理是一樣的，火一定要旺，先用大火封住肉的一面，
　　血水出來後趕緊再翻一面，心中再默數5秒鐘就可以吃了！
　　這樣可以嚐到一面微焦，一麵軟嫩的雙重口感，最忌諱一直翻面，肉質容易過熟過老。
２。分類燒烤，建議每次烤架上只放一種食材，才能掌握食材熟度！
接著就是大家到燒烤店必點的蝦子～
烤蝦第一步：先把蝦子擺好(這很難耶～你看服務人員擺的多整齊！)
　　第二步：翻面再烤。
　　第三步：把蝦子立起來！！！
酷不酷～這樣就可以把我們常沒烤到的那一邊都烤到的哩！

 
接下來你看過之後就不會再嫌棄牠了～是最難烤的秋刀魚！
烤秋刀魚第一步：還是乖乖先把秋刀魚擺好   然後幫秋刀魚先生脫衣服
             第二步：翻面再烤。
             第三步：把秋刀魚用神奇刀法切開來！！！
          第四步：悄悄的把魚刺分開～
             第五步：切好後即可上桌囉～(記得也要加入自己喜歡的調味粉唷)
學會這招，你會很感動，原來秋刀魚可以烤的這麼輕鬆這麼好吃呀～
 
接下來這個很好吃但怎麼烤都焦的豬肥腸～其實沒有別的秘訣～
服務人員說：秘訣就在於要一直不斷翻動牠！
不然就會像下面這樣　　　整組壞了了啦～哈哈哈哈哈！

 
  
鮪魚茶泡飯＆海苔茶泡飯～
我下次再也不會點的茶泡飯～乖乖吃烤肉就好～哈～
辛苦啦兩位～
 
ＹＯ！感謝兩位賢伉儷招待唷！
田季發爺兩小時用餐時間很快就到了，因為其實會發現吃得很充實！
而兩點用餐的人也都好準時就到了！
服務人員也會好準時的就通知你：最後加點囉！
不過這次卻覺得吃得很飽，而且甚麼都有吃到的感覺！
 
 
   

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